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Sieger: EssensWelten - Street Food von & mit Geflüchteten

EssensWelten – Street Food von & mit Geflüchteten siegt beim DEHOGA Cup

Am 17.02.2017 fand im Aloft Hotel in Stuttgart der DEHOGA Spezial Cup statt. Gründerinnen und Gründer mit Ideen aus dem und für das Gastgewerbe hatten die Chance ihre Geschäftsideen vor einer Fachjury und Publikum zu präsentieren. Der DEHOGA Cup war die vierte Station der landesweiten Wettbewerbsreihe Elevator Pitch BW.

Das Team von EssensWelten – Street Food von & mit Geflüchteten sicherte sich den Sieg beim DEHOGA Cup und zieht ins Landesfinale im Juni ein. „Integration geht durch den Magen“ ist das Motto der EssensWelten-Gründer Julian Schmid und Julian Rauscher. Sie geben geflüchteten Köchen die Möglichkeit, ihre heimische Küche auf Street Food Events, Caterings oder als Lieferservice anzubieten. Die Gründer überzeugten die Jury und dürfen sich über 500 Euro Preisgeld und Beratungsdienstleistungen des Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA freuen.

Der zweite Platz und 300 Euro Preisgeld gehen an das Team von DeliBurgers aus Karlsruhe. Selbstgemachte Burger-Patties, handgeschnitzte Pommes und eigene Saucen, zubereitet aus regionalen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Das ist die Philosophie von DeliBurgers in Karlsruhe. Gründer Lukas Möller setzt mit seinem Konzept voll auf hochwertiges Fastfood und möchte seine Gäste mit ehrlichem und einfachem Essen glücklich machen.

Gewinner des dritten Platzes (200 Euro) ist die Geschäftsidee pee.win aus Heidelberg. pee.win ist ein Urinalspiel, bei dem Teilnehmer so lange auf einen Sensor in der Toilette urinieren müssen wie möglich. Der Sensor schickt die Ergebnisse an eine App und vergleicht die Dauer mit anderen Teilnehmern der pee.win Community. Die Gäste können Freigetränke gewinnen. Die Gründer versprechen dem Gastronomen eine Ankurbelung des Umsatzes und eine verbesserte Hygiene auf der Toilette.

Mit einem Sonderpreis (Wildcard für den Elevator Pitch Spezial Cup Social Impact) wurde das Team von Raupe Immersatt – das foodsharing café ausgezeichnet. Darüber hinaus hat das Team von pee.win angekündigt, mit dem Preisgeld für den dritten Platz das Projekt des Teams von Raupe Immersatt zu unterstützten.

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Folgende Gründerinnen und Gründer hatten sich im Vorfeld der Veranstaltung für eine dreiminütige Präsentation ihrer Geschäftsidee beworben und qualifiziert:

EssensWelten – Street Food von & mit Geflüchteten
Ayudago
LeEasy Solutions UG / LeEasy Food Order
pee.win
InCide Drinks
HotPan – Internationales Pfannkuchenhaus
DeliBurgers
Restaurant Schwabenstuben
PITOULIS FOOD & GOURMET
Raupe Immersatt – das foodsharing café

Die Präsentationen wurden anhand folgender Kriterien von der Jury bewertet:

Geschäftsmodell (50%)
Qualität des Geschäftsmodells und Reifegrad des Konzepts
Kundennutzen, Alleinstellungsmerkmal und Marktchancen
Tragfähigkeit und Nachhaltigkeit des Geschäftsmodells

Präsentation (50%)
Struktur und Aufbau des Vortrags
Rhetorik, Bühnenpräsenz und Leidenschaft für das Projekt
Nutzung der zur Verfügung stehenden Zeit

Eine hochkarätige Fachjury aus dem Gastgewerbe bewertete die Vorträge. Folgende JurorInnen entschieden über die Preisträger:

Fritz Engelhardt, Vorsitzender des DEHOGA Baden-Württemberg
Wilhelm Okesson, Leiter der DEHOGA Beratung
Guy Selbherr, Vorstand Bürgschaftsbank Baden-Württemberg
Bernd Reutemann, Geschäftsführender Gesellschafter Mindnesshotel Bischoffsschloss, Bernd Reutemann GmbH
Frank Oehler, Sternekoch und Geschäftsführer der Speisemeisterei
Nicki Olma & Schenni Honnef, The Ladies Diner, Esslingen
Tobias Meyer, Gründer & Geschäftsführer der tobi´s GmbH

Wir gratulieren den Preisträgern und bedanken uns bei allen Teams die ihre Ideen auf der Bühne präsentiert haben. Bei der weiteren Arbeit an ihren Projekten und Unternehmen wünschen wir allen Teilnehmenden viel Erfolg.

Bedanken möchten wir uns auch beim Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg und dem Aloft Hotel Stuttgart, die als Partner die Durchführung des DEHOGA Cups ermöglicht haben.

Bilder zur Veranstaltung werden zeitnah bei flickr veröffentlicht und dürfen unter CC-Lizenz und Quellangabe „Elevator Pitch BW 16/17“ verwendet werden. Die Videos der Pitches stellen wir in den kommenden Tagen auf unserem YouTube-Kanal zur Verfügung.

Die Pressemitteilung zum DEHOGA Cup, veröffentlicht durch die Veranstalterin, die Initiative für Existenzgründungen und Unternehmensnachfolge des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Wohnungsbau Baden-Württemberg, findet Ihr hier.

Als nächste Elevator Pitch BW-Veranstaltung findet der Regional Cup Neckar-Alb am 10.03.2017 im Rahmen der Gründermesse Neckar-Alb in Reutlingen statt. Los geht´s in Reutlingen um 18:00 Uhr. Weitere Termine können unter www.elevatorpitch-bw.de abgerufen werden.

20170210 Qualifikation DEHOGA Cup

Teilnehmer für den DEHOGA Cup stehen fest

Die Qualifikationsphase für den DEHOGA Cup ist am vergangenen Freitag zu Ende gegangen. HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH an alle Gründerinnen und Gründer die sich erfolgreich qualifiziert haben! Wir freuen uns auf die Pitches folgender Teams:

EssensWelten – Street Food von & mit Geflüchteten
Ayudago
LeEasy Solutions UG / LeEasy Food Order
KRAFTPAULE
InCide Drinks
HotPan – Internationales Pfannkuchenhaus
DeliBurgers
Restaurant Schwabenstuben
PITOULIS FOOD & GOURMET
Raupe Immersatt – das foodsharing café

Wir wünschen allen Teilnehmern beim DEHOGA Cup viel Erfolg und freuen uns auf einen spannenden Wettbewerb.  Wer als Zuschauer dabei sein möchte kommt einfach vorbei. Wir bauen unsere Bühne im Aloft Hotel Stuttgart (Heilbronner Straße 70, 70191 Stuttgart) auf. Zuschauer, Supporter, Fans und Interessierte sind herzlich willkommen.

DEHOGA CUP

JETZT BEWERBEN – DEHOGA Cup am 17.02.2017 in der W XYZ Bar des Aloft Hotels in Stuttgart

Am 17.02.2017 findet im stylischen Ambiente des Aloft Hotels Stuttgart der DEHOGA CUP statt. Angehende Gründer mit Geschäftsideen und Unternehmer im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Zulieferer oder Dienstleister für die Branche können sich ab sofort für einen der zehn Startplätze bewerben.

Ab 15:30 Uhr öffnen wir die Türen der W XYZ Bar, dem diesjährigen Schauplatz des DEHOGA Cups. Die Pitches starten ab 16:00 Uhr und Ihr dürft Euch auf spannende 3-Minuten-Vorträge und die Fragen der Fachjury freuen. Wer seine Idee vor Sternekoch und RTLII-Kochprofi Frank Oehler und weiteren Experten präsentieren möchte, bekommt jetzt die Gelegenheit dazu. Bewerbt Euch noch heute, sammelt in den kommenden Wochen Stimmen für die Qualifikation und seid dabei.

Die Teilnahme am DEHOGA Cup lohnt sich auf alle Fälle. Ihr bekommt Experten-Feedback zu Euren Ideen und Unternehmen, habt die Chance auf Preisgeld (zur Verfügung gestellt von der L-Bank) und einen weiteren Auftritt im Landesfinale im Juni 2017. Der Sieger darf sich darüber hinaus auf ein Beratungs-, Weiterbildungs- oder Vermarktungsangebot freuen, das der DEHOGA Baden-Württemberg zur Verfügung stellt.

Möglichkeit zum Netzwerken in entspannter Atmosphäre

Rund um die Pitches ist zusätzlich Einiges geboten: Die Zuschauer und Gäste können sich an den Infoständen der Teams über die neusten Ideen informieren und mit den Gründerinnen und Gründern und Unternehmern von morgen ins Gespräch kommen. Dazu gibt es Getränke und der DJ der W XYZ Bar liefert den passenden Sound. Nach dem Pitch verwöhnen wir Euch mit leckeren Snacks und Livemusik. Hier findet Ihr Zeit zum Fachsimpeln mit Branchenexperten und Vernetzen mit anderen Gründerinnen und Gründern.

Pitch Coaching als Vorbereitung auf Euren Auftritt

Alle qualifizierten Teilnehmer und Teams erhalten die Möglichkeit sich beim Pitch Coaching intensiv auf ihren Auftritt beim DEHOGA Cup vorzubereiten. Neben Tipps, Tricks und Anregungen für die Vorbereitung der Auftritte, dürfen alle Teams einen Probepitch präsentieren und erhalten direkt im Anschluss ein Feedback von den anderen Teams und unserem Pitch Coach.

Wir freuen uns auf viele innovative Ideen mit einem gastgewerblichen Bezug, eine spannende Qualifikationsphase, tolle Pitches und viele interessierte Zuschauer und Gäste. Wer jetzt Lust bekommen hat, seine Chance auf der Bühne zu nutzen, bewirbt sich hier. Alle weiteren Infos zur Veranstaltung entnehmt Ihr bitte dem Flyer des DEHOGA.

 

Bild: © mit freundlicher Genehmigung des Aloft Stuttgart